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广东大厨食品科技有限公司

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网站公告
广东大厨食品科技有限公司专业从事大中型企业,学校及政府企事业单位食堂伙食承包,主营饭堂承包,工厂饭堂承包,食堂承包,食材配送,大厨膳食联系电话
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横沥食堂承包,企石膳食公司
发布时间:2021-11-05        浏览次数:1482        返回列表
 

广东大厨食品科技有限公司  是一家经*工商、卫生、劳动部门核准注册,*承包食堂,(工厂企业食堂、*食堂、学校食堂 、酒店食堂、大厦食堂、工业园区食堂等),团膳服务,营养配餐,蔬菜粮油配送,厨房设计,食堂保洁,餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司,目前在长三角地区已为300多家企业提供*的食堂管理服务。

 

食堂承包就餐模式-固定就餐模式

内容简介:固定就餐方式:即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费,再平均到每*的饭菜分量上。 适用条件:一般适用于企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便

固定就餐方式即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费,再平均到每*的饭菜分量上。

适用条件:一般适用于企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。

承 包 优 势

1、*化、制度化的管理理念,优良的培训机制,全新的经营理念,让您的员工得到*的伙食服务,从而有更好的心情上班。
2、可预先支付伙食费用,实施先吃饭后付费的灵活方式。
3、*的营养师定期为您研发新菜式品种,搭配营养成份,让你能品尝上真正的营养餐。
4、货源统一,物美价廉,管理集中,规范的厨务作业操作流程,*的服务与质量。
5、实行厨师轮调制度,让你可以品尝到不同口味的菜式。
6、每天不同品种的菜式,更女子地补充调节员工身体所需的矿物质与维生素。
7、与农校签约合同,蔬菜来自无公害蔬菜基地, 自有运输队伍,原材料直接从产地采集并分送到各厂,减少中间采购环节的种种费用。
8、厨务人员不断接受培训,实行竞争上岗制度,促进厨艺和服务水准的提高。

 


10元/天标准一周菜谱

 

早 餐

中 餐

晚 餐

名 称

每人份量

名 称

每人份量

名 称

每人份量

咸稀饭 
萝卜干 
花生米

大米1两 
萝卜干0.5两 
花生米1两

猪肉炒花兰 
豆炒大白菜 
炒豆角 
海带汤

猪肉B:1两 
花兰豆1.5两 
大白菜3两 
豆角2两

猪脚炖黄豆 
炒菜心 
炒茄瓜 
紫菜蛋花汤

猪脚1.5两 
黄豆1.2两 
菜心3两 
茄瓜2两

汤河粉 
豆芽 
加蛋

河粉4两 
豆芽1两 
蛋0.5两

午餐肉炒洋葱 
煮水豆腐 
炒土豆 
冬瓜汤

午餐肉1.4两 
洋葱2两 
水豆腐2.5两 
土豆2两

猪肝炒青椒 
炒菠菜 
炒凉瓜 
豆腐汤

猪肝1两 
青椒2两 
菠菜3两 
凉瓜2两

稀饭 
油条 
炒炸菜

大米1.2两 
油条1条 
酸菜1两

鸡肉炒木耳 
炒包菜 
炒青瓜 
海带汤

鸡肉1两 
木耳2两 
包菜3两 
青菜2两

花菜炒肉片 
炒上海青 
炒洋葱 
西红柿汤

猪肉B:1两 
花菜2两 
上海青3两 
洋葱2两

汤米粉 
加蛋 
青菜

米粉2两 
蛋0.5两 
青菜2两

茄汁鱼块 
炒南瓜 
炒生菜 
青菜汤

鱼块2两 
茄子2两 
南瓜2两 
生菜3两

牛腩炖萝卜 
炒青瓜 
炒香麦菜 
木瓜汤

牛腩1.5两 
萝卜2两 
青瓜2.5两 
香麦菜2.5两

汤面 
青菜 
加蛋

面条2两 
青菜2两 
蛋0.5两

烤鸭炒蒜苔 
炒尖椒 
炒上海青 
豆芽汤

烤鸭1两 
蒜苔1.5两 
尖菜2两 
上海青2.5两

梅菜扣肉 
炒豆芽 
炒通心菜 
冬瓜汤

猪肉1.4两 
梅菜0.8两 
豆芽2.5两 
通心菜2.5两

稀饭 
馒头 
榨菜

大米1.5两 
馒头1个 
榨菜0.5两

鸡杂炒尖椒 
红烧豆腐 
炒小白菜 
黄花菜汤

鸡杂1两 
尖椒1.5两 
水豆腐2两 
小白菜2.5两

油炸鱼(1条/人) 
炒菜心 
萝卜 
豆腐汤

鱼2.5两 
菜心2.5两 
萝卜2.5两

绿豆 
花生 
咸稀饭

绿豆0.5两 
花生0.5两 
大米1.5两

猪肉炒青瓜 
煮猪红 
炒菜心 
西红柿汤

猪肉1两 
青瓜1.5两 
猪红2两 
菜心2.5两

香肠炒花菜 
炒冬瓜 
炒大白菜 
青菜汤

香肠1两 
冬瓜4两 
花菜2两 
大白菜2两